Ayo Mulai Usaha Menjual Makanan Beku (Frozen Food)

Menjual makanan beku adalah peluang usaha yang menarik, karena selain mudah, tidak membutuhkan banyak modal juga luas pengembangannya. Anda bisa memulainya dari skala rumahan.


Header image courtesy sushiesque / Flickr.com

MENGAPA TIDAK..?

Makanan beku, atau yang biasa disebut dengan frozen food, semakin hari semakin banyak diminati oleh masyarakat. Selain praktis, awet, banyak pilihan, makanan beku dapat dimasak sebagai lauk maupun camilan. Baso, naget, sosis, kornet, perkedel, karage adalah makanan beku yang dapat dijadikan lauk. Sedangkan lumpia, martabak, kaki naga, tempura banyak dijadikan sebagai camilan.

Membuka usaha jual makanan beku bisa jadi pilihan menarik untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang mengutamakan kepraktisan dan kecepatan saji. Pengembangan usaha ini pun cukup luas, misal dengan menjual makanan siap saji sebagai jajanan anak-anak, atau menjadi agen bagi pedagang jajanan keliling.

AYO MULAI..!

Memulai usaha ini relatif mudah. Tempat yang strategis memang perlu, namun tidak mutlak. Anda bisa memulainya dari rumah dengan memanfaatkan garasi, teras atau ruang tamu. Yang penting keberadaan usaha anda diketahui oleh pelanggan anda. Menjalankan usaha ini pun tidak memerlukan ketrampilan khusus dan dapat dikerjakan oleh anggota keluarga.

Freezer. Anda membutuhkan freezer atau mesin pembeku untuk menyimpan dan memajang barang dagangan. Pemula bisa memanfaatkan kotak freezer yang ada di kulkas, namun kapasitasnya sangat terbatas. Ada beberapa macam ukuran freezer, mulai dari sekitar 100 liter, 200 liter bahkan 600 liter. Mulailah sesuai kemampuan sambil melihat perkembangan usaha. Untuk menekan investasi, anda bisa membeli freezer bekas yang masih baik.

Daya listrik. Semakin besar kapasitas freezer, semakin besar konsumsi listriknya. Pastikan daya listrik yang terpasang di tempat anda mencukupi. Pelajari cara mengoperasikan freezer yang dapat menghemat pemakaian listrik.

Distributor atau agen. Mengulak langsung dari produsen untuk mendapatkan harga murah bisa saja, tetapi biasanya mereka akan mengenakan syarat-syarat tertentu, atau mengarahkan anda pada distributor/agen yang telah ditunjuk. Ada beberapa distributor/agen yang bersedia meminjamkan freezer pada anda, tentu dengan perjanjian kerja sama yang saling menguntungkan. Bicarakan kemungkinan ini dan coba minta dukungan alat-alat promosi seperti brosur, stiker, spanduk dari distributor/agen anda.

Promosi. Lakukan promosi dengan memasang papan nama, spanduk, menyebarkan brosur yang mencantumkan informasi usaha, aneka produk, harga dan diskon. Promosikan di kegiatan lingkungan, atau dari pintu ke pintu. Anda juga bisa menyiapkan contoh produk yang sudah matang sebagai icipan (biasanya untuk produk baru, dan beberapa agen memberikan contoh secara cuma-cuma).

PERHATIKAN

Pasar yang dibidik. Jika anda membidik pasar ibu-ibu rumah tangga, sediakan produk yang mementingkan mutu makanan, rasa, penampilan serta kemasan. Sedangkan jika anda membidik pasar jajanan anak-anak, faktor harga lebih berperan agar terjangkau uang saku anak-anak.

Variasi produk. Semakin banyak pilihan produk yang anda jual, biasanya semakin menarik pembeli. Namun, biaya penyimpanan dalam freezer pun semakin tinggi. Meski masa berlaku makanan beku biasanya adalah 6-12 bulan, namun bukan berarti anda bisa menyimpannya lama-lama. Setiap menit freezer anda mengkonsumsi biaya listrik. Anda bisa menekan biaya dengan cermat memilih produk untuk dijual, meningkatkan perputaran produk serta mengurangi produk slow moving (produk yang lambat terjual).

Perhatikan cara penanganan setiap produk. Mutu makanan beku yang telah cair kemudian dibekukan ulang biasanya berkurang. Ada makanan yang justru mutunya menurun saat disimpan dalam keadaan beku. Perhatikan pula masa kedaluarsa produk. Sebaiknya anda menjual produk yang masa berlakunya minimal 70-80% dari masa kedaluarsa.

TIPS PENGEMBANGAN USAHA

Tingkatkan jenis layanan, misal, jam usaha yang fleksibel dan layanan antar. Anda juga bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan dengan menjual dalam bentuk matang, terutama jika anda bisa berkreasi dan mengolahnya menjadi masakan yang unik dan menarik.

Anda bisa mengembangkan usaha menjadi agen bagi pedagang jajanan keliling. Strateginya adalah harga murah. Prosentase keuntungan anda mungkin menurun, tetapi total omset bisa terdongkrak. Di samping itu, anda berkesempatan menjual produk pendukung, seperti saos, sambal, minyak goreng, tusuk sate.

Perlu anda sadari, freezer anda adalah mesin serba guna untuk menyimpan dan mengawetkan berbagai bahan makanan dan minuman. Anda bisa menjual aneka bahan makanan atau minuman segar yang dapat disimpan beku, seperti; ikan, daging, ayam, udang dan produk lain sesuai kebutuhan konsumen. Manfaatkan freezer anda seoptimal mungkin, namun tetap memperhatikan kualitas produk yang anda jual.

Perkiraan Kebutuhan Modal Awal: Kecil.

Tingkat Kesulitan: Relatif mudah

| WS | JEP |

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +15 (from 15 votes)
 

Comments

  1. Herman says:

    Saya mau usaha frozen food, bisa info agennya….hub. Herman 02170758437.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • mas Herman bisa hubungi saya di 08561224087
      untuk semua jenis frozen food

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)
  2. Hendarto Triwidodo says:

    saya mau usaha frozen food, minta tolong agennya, saya tinggal di Mataram Lombok

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Dear, kawan-kawan yang butuh supply frozen food (all variant) bisa hubungi saya di 08561224087 (sms dulu kalau mau telp) takut sibuk gak keangkat : )

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. Mohon tanya , saya ingin menjadi distributor Frozen bagaimana caranya? mungkin ada produsen yang bisa saya hubungi , minta tolong informasinya, terimakasih.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  5. Nice info nie gan…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  6. mas saya mau menjual makanan frozen,bisa infokan price list ny? hub.lia 081311479010

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  7. mba , sy mau usaha freezer bgmn caranya? freezer bisa dipinjam kan?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  8. Jika ingin membuka usaha frozen food di daerah sumatera bisa hubungi
    0741 27626 (jambi)
    atau hubungi saya 085266017778
    kita bisa menyediakan makanan baku seperti ayam,daging dan jenis-jenis ikan
    atau
    makanan olahan seperti nugget,bakso ataupun sosis
    merek pilihan
    Minaku,Mr.HO,Kanika,Golden Fiesta,Fiesta,Champ,So nice,So Good dan berbagai macam merek
    jika anda berminat bisa hubungi segera
    dan kita bisa negosiasi langsung
    khusus sumatera

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  9. saya mau memulai usaha frozen food,mau minta list harganya tolong di info donk….:) saya dr rancaekek-bandung

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  10. NugaNugget
    Frozen food suplier for yours.
    info lengkap di:
    http://www.indonetwork.co.id/nuganugget

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  11. mohon info agen/distributor daerah subang, purwakarta, atau bandung…, kami rencana mau jualan daerah subang., yg mudah kami bolak baliknya – hub kami 0852-2111-5958

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  12. untuk informasi dan pesanan harga distributor aneka frozen foods : golden nugget,fiesta,champ,belfoods,mr hoo,kanika,aneka mantou,kentang french fries,batter coated hemato,so good,minaku,ikan dori fillet,aneka hoka-hoka bento frozen ,aneka saos,aneka bakso :kebon jeruk dll…bisa menghubungi bapak yansen di 085727259386 JABODETABEK

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  13. Minta alamat distributor di semarang barat, saya ingin jd agen frozen food:-) tq

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  14. wahyu says:

    mohon info untuk agen daerah surabaya gresik sidoarjo

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  15. saya penjual makanan, cari supplier makanan beku, saya di senggigi mataram. insyallah pesen semacam sonice, sogood atau fiesta.

    tolong sms ke nomer saya 08563693936-Riza

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  16. PT. Malindo Food Delight adalah anak perusahaan dari PT. Malindo Feedmill, Tbk. Dimana perusahaan PT. Malindo Food Delight berlokasi di Cikarang Jawa Barat.

    Perusahaan kita telah memproduksi makanan olahan yang berbahan baku utama dari daging ayam pilihan. Produk kita memiliki dua merk dengan segmen pasar yang berbeda yakni produk premium dengan merk “Sunny Gold”, Sedangkan untuk produk medium dengan merk “Chicky Wicky”.

    Produk premium brand Sunny Gold meliputi: Chicken Ball, Chicken Karage, Chicken Tempura, Chicken Drumstick, Chicken Nugget, Chicken Nugget Kacang Mede, Chicken Wings, Chicken Sausage, Chicken Sticky, Tulip Wings dan Variants Pack (semua tipe dengan kemasan 500 gram per pack). Sedangkan produk medium brand Chicky Wicky meliputi Chicken Nugget dan Sosis ayam dengan kemasan hemat 250 gram per pack.

    Untuk Informasi lebih lanjut bisa menghubungi Salesman kami:
    031-8721735

    Kantor Cabang
    Perum Medokan Asri Utara III / MA-28, Surabaya
    email: mfd.sub@gmail.com

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  17. PT. Malindo Food Delight adalah anak perusahaan dari PT. Malindo Feedmill, Tbk. Dimana perusahaan PT. Malindo Food Delight berlokasi di Cikarang Jawa Barat.

    Perusahaan kita telah memproduksi makanan olahan yang berbahan baku utama dari daging ayam pilihan. Produk kita memiliki dua merk dengan segmen pasar yang berbeda yakni produk premium dengan merk “Sunny Gold”, Sedangkan untuk produk medium dengan merk “Chicky Wicky”.

    Produk premium brand Sunny Gold meliputi: Chicken Ball, Chicken Karage, Chicken Tempura, Chicken Drumstick, Chicken Nugget, Chicken Nugget Kacang Mede, Chicken Wings, Chicken Sausage, Chicken Sticky, Tulip Wings dan Variants Pack (semua tipe dengan kemasan 500 gram per pack). Sedangkan produk medium brand Chicky Wicky meliputi Chicken Nugget dan Sosis ayam dengan kemasan hemat 250 gram per pack.

    Untuk Informasi lebih lanjut bisa menghubungi kami:
    Kantor Cabang
    Perum Medokan Asri Utara III / MA-28, Surabaya
    031-8721735

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  18. Saya baru mau nyoba usaha frozen food all variant skala kecil dulu. Ada yg bs info agen untuk area Balikpapan atau Samarinda?

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  19. awaludin says:

    Pak kalau saya mau buka frozen food di daerah semarang ada kontak yang bisa saya hubungi?
    Mohon infonya donk…. Kalau bisa yang bisa ngasih pinjeman frezernya…
    Maksih

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  20. Saya ingin sekali jadi agen frozen food ini. Alamat saya jakarta timur. Bisa saya minta price list nya.
    tolong di kirim kan email ke sya di indrawati27@yahoo.com

    terima kasih

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  21. Ayo kunjjungi juga kami http://www.makanan-beku.com yg menyediakan makanan beku siap saji dgn kualitas resto. Kami juga bisa reseller, kalau berminat… untuk usaha rumah makan dan catering anda.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Komentar anda:

*


× three = 18